Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal 300 halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours E-book ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.

Kecap ini sama sekali tidak menggunakan tambahan gula tebu untuk memunculkan rasa manis kecap. Kadar garamnya juga lebih rendah thirty persen dibandingkan kecap manis biasa. Rasanya? Tetap manis lezat dan menggugah selera.

Sekali dua kali, datang perusahaan besar menawarkan kerjasama dan suntikan modal besar kepada pemilik Maja Menjangan dan kecap Tomat Lombok. Tapi mereka tak mau melepas usaha warisan itu. “Mereka tanya, produksi one hundred twenty ribu botol for every hari siap nggak?

Menurutnya, hanya mereka yang punya ikatan darah yang boleh berada di ruang produksi. Tempat ini sakral, karena di sanalah kecap dibuat. Baru pada bagian pengemasan atau pencucian botol bisa diisi oleh orang lain.

Saat ini, croissant juga menjadi salah satu roti favorit masyarakat Indonesia yang sering dijadikan sebagai camilan.

Menurut CNN, rendang dan nasi goreng dari Indonesia berhasil masuk dalam daftar fifty makanan terenak di dunia. Selain itu, dalam daftar 100 makanan terenak di dunia, makanan khas Indonesia lainnya seperti bubur ayam juga berhasil masuk.

Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih.

“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”

"Banyak sumber yang menyebut awal mula kelahiran kecap di Nusantara. Pada abad 16-seventeen ada beberapa catatan yang menyatakan bahwa kecap disebut sebagai salah satu jenis saus yang memiliki cita rasa tersendiri.

Taiwan mengkhususkan diri pada kecap yang diseduh dengan kacang kedelai hitam. Secara tradisional, kecap taiwan dibuat dengan cara yang mirip Info lebih lanjut dengan kecap Korea.

Sushi adalah hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk menjadi gumpalan kecil dengan topping seperti ikan segar, udang, atau sayuran. Kombinasi antara rasa, tekstur, dan tampilannya yang indah membuat sushi menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.

Anda bisa menikmati ramen di resto jepang. Cara makan mie ini dengan memakai sumpit dan menghisap dengan kenikmatan sehingga suaranya semakin membuat siapap saja ingin ikut mencobanya. Kuah ramen juga menjadi hal yang mampu menjadikan mie ramen berhasil menduduki tangga dari ten makanan terenak dunia.

Sri Lanka menjadi salah satu produsen kelapa terbesar di dunia. Tingkat produksi kelapa di Sri Lanka mencapai two,five juta ton dalam setahun dan jumlahnya semakin meningkat dari tahun ke tahun. 

  Teknik wawancara yang dilakukan oleh peneliti adalah dengan mendatangi dan bertatap muka secara langsung dengan responden. Pelaksanaan wawancara dilakukan setelah adanya kesepakatan dengan responden untuk dilakukan wawancara agar tidak ada kesan keterpaksaan. Teknik ini juga bertujuan untuk mendampingi responden apabila terdapat pertanyaan yang kurang jelas.